Lomo de Bacalao Dinastia Desalado al punto de sal 250gr.
Venta en cajas de kg. ( 3/4 lomos )
Parte del lomo de un filete 700/1000. Sin espinas, perfilados.
Lomo perfilado sin espina envasado al vacío, por ración o bolsa de kilo.
Origen: Islas Faroe e Islandia (Entre el Atlántico norte y el Mar de Noruega).
- Peso: desde 220 a 380 gramos.
- Grosor de 1 a 3 centímetros.
- Largo: de 12 a 17 centímetros.