Colección: SALMÓN AHUMADO

Salmón Salvaje, Salmón Nature, en lomos, en aceite, en sobres, maridado, tartar… Infinitas y  sorprendentes soluciones. Como nuestro “Salmón Real”, el mejor salmón salvaje del mundo. Recuerda que después de su pesca, en el caso de las especies salvajes, todos nuestros productos se congelan a bordo en túnel a -40ºC un mínimo de 48 horas para garantizar la prevención del Anisakis. En el salmón y trucha de piscifactoría no es necesario. Este sin duda es el producto estrella de Benfumat, ideal para preparar los mejores platos gourmet y dejar volar tu imaginación.